今日はお誘いいただいて、
北海道ワインを四谷「鮓大宜」でいただく、
ソムリエ近藤さん主催のワイン会に参加してきました。
北海道の冷涼な気候で
育った葡萄で作られたワインたちは、
いつも飲んでいる
ヨーロッパのものと大きく表情が違います。
微発泡した白とロゼ、
熟成されたシャルドネのようなソーヴィニョン・ブランなど、
じつに面白かったです。
北海道の赤ワインもなかなか充実してますね。
映画「エリック・クラプトン 12小節の人生」を観てきました。
色々と知らなかったことも沢山あって
やっぱり観てよかったと思いました。
しかし、
話の展開からかもしれませんが、
あれだけ恋焦がれたパティ・ボイドが、
ようやく結ばれてからあまり出番が
なくなっちゃったのにはビックリしました。
今夜はサントリーホールで
イーヴォ・ポゴレリッチのピアノ・リサイタルを聴いてきました。
座席は1階3列１５番でとても観やすい席。
●曲目
モーツァルト： アダージョ ロ短調 K.540
リスト： ピアノ・ソナタ ロ短調
＊＊＊
シューマン： 交響的練習曲 op.13（遺作変奏付）
会場に入ると、
いつものようにリラックスした服装のポゴレリッチが
アンビエント音楽のように優しい音を弾いています。
演目の練習も兼ねているようで、
聴き慣れたメロディも見え隠れしていました。
"村上作品の実質的な米国デビューとなる
『羊をめぐる冒険』の英訳は
原作から70年代という時代設定を消し去り、
より同時代のものにした。
英語圏での評価を決定づけた
『ねじまき鳥クロニクル』は全体の4%ほどが削除され、
後半は章立てさえ大きく変わっている。
いささか謎じかけの本書タイトルが示す通り、
英訳のMurakami作品の世界は、
作家を含む翻訳出版に関わった人々の思いを凝縮させ、
化学変化を起こした末にできあがったものなのだ。"
今日の日経新聞読書欄の辛島デイヴィッド
『Haruki Murakamiを読んでいるときに我々が読んでいる者たち』（みすず書房）の書評から。
しばらく仕事のパーティ続きで大人しくしてたので（笑）、
今日はお誘いいただいて、西麻布「鮨きのした」へ。
マンションを建てるのと一緒に設えたというお店は、
マンション2階という面白いロケーション。
飲み物は、まずシャンパンを頼んで、
その後はいくつか日本酒を飲みました。
昨日のFC東京と浦和レッズの
最終戦は２:３での負け。
大きかったのは46分に同点にした後
すぐに2点目を取られたこと。
今日は、家でシンプルな夕食を。
最近ネットで見て作ってみたかったメニューから、
鶏むね肉のしゃぶしゃぶと、
小泉武夫さんのレシピでカキの佃煮を作りました。
ご飯を炊いて、
焼き塩ジャケと粒うにも用意してかき込みます。
サントリーホールで、
ワレリー・ゲルギエフ指揮ミュンヘン・フィルハーモニー管弦楽団の
公演を聴いて来ました。
座席は1階１９列１５番。
前の人が右に片寄るのが邪魔だったが、
わりとよく見えて音も良い席でした。
●曲目
ブラームス：ピアノ協奏曲第2番 変ロ長調 Op.83
マーラー：交響曲第1番 ニ長調 「巨人」
ワイン会の友人のお誘いで
田原町「カナイユ」で食事会。
目玉はアナグマのコンフィと
釜炊き特製トリュフごはんでした。
他にも
赤海老にくさやのコンソメ・ジュレをかけた衝撃の一皿も！
喜多見「ビートイート」で
ツキノワグマ、イノシシの鍋と、
蝦夷鹿のスペアリブ、栗のスープ、
鹿のタンとハツのソテーなどジビエ三昧。
●料理
・マッシュルームのサラダ
・蝦夷鹿のスペアリブ
・栗のスープ
・鹿のタンとハツ ニンニクの芽
・鹿 中モモのソテー
・〆の牡蠣のカレー