昨日、
テレビで武蔵野うどんの
お店紹介を見てうどん気分満々で
小金井「かもkyu」へ。
みぞれなすぶた汁、
豆乳ぶた汁にかしわ天（小）を注文。
今日の昼はいつもの整体の後に、
かな〜り久しぶりに西荻窪「鞍馬」で蕎麦。
田酒に焼きみそ、
ホタルイカとそら豆の天麩羅、
冷かけそば（きのこ入り）を頼みました。
どれも丁寧な仕事ぶりで実に美味しい。
ごちそうさまでした。
サントリーホールで
佐渡裕指揮トーンキュンストラー管弦楽団の
コンサートを聴いてきました。
座席は1階7列9番。
佐渡裕さんがアファナシエフを見る
視線の先の席でした。
昼に銀座方面に行く用があったので、
話題の「とんかつ檍 銀座店」に
行ってみました。
しっかりといい色に揚がっているのに
中はとてもレアで、
こういうとんかつは初めてです。
3種類ある塩で食べて、
胡椒も振って食べるのが美味しいと思いました。
昨晩は、連日の荒木町。
なんと！フレンチの「シュヴァリエ・デュ・ヴァン」で
餃子とカレーの会というレアなワイン会（笑）。
オーナーが、
「餃子に合うワインはありますか？」
「カレーに合うワインは？」とよく訊かれるので、
それにまとめて答えるための会開催だそうです。
今日は昼から
ドミニク・コルビさんの料理教室。
今回のテーマは甲殻類です。
サラダ用ドレッシングの柑橘のヴィネグレット、
甲殻類のコンソメ、
オマール海老のミソを使ったコライユバターの
ソースを教わりました。
豪勢なスープの食材を
どう調達しするかが大問題ですが、
出来上がった料理は絶品です。
「人生最高レストラン」は、
番宣がらみで若いタレントが出てくると悲惨な出来だけど、
やはりちゃんと分かっている人が出てくると面白い。
5月5日放送の木村祐一の回は、
「最高」というよりは「通好み」だったけど、
それぞれ面白かった。
チケットが瞬殺で取れず、テレビ観戦だったけど、
多摩川クラシコで素晴らしい勝利！
味の素スタジアムでの
名古屋グランパス戦を観てきました。
現在2位のFC東京は
最下位のグランパスをキッチリ叩かなくてはなりません。
こういう試合を固く勝てるかどうかが優勝できるかどうかの境目。
1日経ってもまだこの目が信じられない・・・。
→ North and South Korea Summit Is Short on Details, but Long on Theater